جزئیات
دانلود Docx
بیشتر بخوانید
بهتر است که تبریک فصل همراه با یک غذای خوشمزه وگان ارائه شود. امروز می‌خواهم دستور طبخ تهیه یک غذای خامه‌ای ذرت و قارچ وگان خوشمزه تقدیم کنم. شش کلاهک قارچ شیتاکه متوسط و خشک شده را در یک کاسه با آب جوش به مدت ۱۵ دقیقه خیس کنید. پنج خوشه ذرت را با قسمت درشت جعبه رنده تا ساقه رنده کرده و با استفاده از یک چاقوی دندانه دار، پنج خوشه ذرت دیگر را برش دهید. بعد با سمت کند چاقو، ذرت های باقی مانده را به داخل کاسه بتراشید. قارچ‌ها را آبکش و ریز و خرد کرده و ۳۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری) روغن را در قابلمه‌ای بریزید. وقتی داغ شد، دو عدد پیازچۀ خرد شده متوسط، یک حبه سیر خرد شده و شیتاکه ریز شده را داخل آن بریزید و روی حرارت ملایم به مدت تقریبی ۱۰ دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید. حرارت را زیاد کرده و ذرت و آب آنرا اضافه کنید. اجازه دهید اینها حدود سه دقیقه بپزند تا ذرت براق و غلیظ شود. ۲ گرم (۱ قاشق چایخوری) پوست لیموترش ریز رنده شده و ۱۵ میلی لیتر(۱ قاشق غذاخوری) آب لیموی تازه بپاشید. در آخر غذا را با نمک و فلفل مزه دار کنید تا آماده سرو شود.دستورغذاهای بین المللی وگان رایگان به این وبسایت مراجعه کنید؟ SupremeMasterTV.com/veganrecipes
