A Tasty Vegan Bake: Potato Gratin

J’adore les plats végans consistants et aujourd’hui, je vous donne la recette du gratin de pommes de terre. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius (360 degrés Fahrenheit). Coupez un kilogramme de pommes de terre en fines tranches d’environ deux millimètres d’épaisseur. Il se peut que vous deviez d’abord les éplucher en fonction du type de pommes de terre que vous utilisez. Disposez les tranches de pommes de terre dans un plat allant au four. Pour préparer la sauce au fromage végane, mélangez soigneusement : 250 millilitres d’eau, 100 g de graines de tournesol, 4 cuillères à soupe (60 millilitres) d’huile d’olive, 3 cuillères à soupe (45 millilitres) de jus de citron, 3 cuillères à café (8-10 grammes) d’ail émincé, une cuillère à café et demie de sel (9 grammes), puis ajoutez du poivre noir selon votre goût. L’ajout de levure nutritionnelle à la sauce est une excellente option. Une fois bien mélangée, versez la sauce sur les pommes de terre et cuisez au four pendant 45 à 50 minutes. Garnissez le plat fini d’oignons frits pour un goût classique.

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