摘要
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上個星期天，在本節目第一集中我們學會了如何製作餅乾配純素抹醬和酸甜小黃瓜。現在，讓我們來看看要如何炸海苔。「先開小火，就可以避免燒焦，等適應溫度以後再慢慢多放一些下去。檢查一下油。已經夠熱了；我要開始炸了。只要握住每一片放進去炸。只要數到四。你放一或兩片到熱油中，數一、二、三、四，然後拿出來。放在廚房紙巾或盤子上，這樣能吸收一點油脂。它看起來會像這樣。稍微有點捲；會比剛切好時小。因為會縮起來。根據研究海苔很有營養。現在完成了。這樣應該夠了。它會像洋芋片一樣脆。現在要準備一盤米飯，鋪上海苔與芝麻，然後就能食用了。趁海苔熱燙又濕油時，可以灑上芝麻粉，或待會灑在米飯上。它非常地香，營養也很豐富。」「我邀請你們來品嚐盛宴。你們可以先品嚐開胃菜。吃前要禱告，感謝上帝。」「誰說純素食很乏味！非常多彩多姿！你看，有來自蔬菜與水果王國的各種色彩，完全超乎這個世界。炸海苔可以配飯吃。黑色的海苔和芝麻，和新鮮酸甜小黃瓜。」「如果吃壞肚子，覺得胃不舒服，就吃脆餅或烤焦的土司。但是有時出門在外；沒有機會來烤土司。就買一些脆餅吃，像是烤麵包或乾麵包，配其他東西吃或單純吃，再喝點茶或水，胃就會舒服多了。」
