伊瑟·伯特倫（純素者）—執行長兼創意企業家—經由純素主義重新與自性連接並構建社區橋樑（二集之二）

純素合作機構「純素者最可信」是由伊瑟建立的線上中心，以推動純素企業和服務的「便利空間」。伊瑟在該公司網站提到：「這實際是個多贏的局面，因為它是純素者的勝利，是純素企業的勝利，是參與團隊成員的勝利，以及動物朋友的勝利。」

「純素者最可信」所有經費都用於支持不傷害動物福祉的純素產品或服務。伊瑟認為此合作機構有助於改變肉食者對純素主義的看法，使他們更容易轉向純素。「我們有一個純素市集、一所純素學校、一個純素社區和將純素資訊匯集起來的一份電子雜誌。所以在社區中，成員能找到共享純素住房、純素優惠券和住宿。他們可以賣東西。無論是對服務提供者還是產品製造者，市集都是個完美的選擇。所以如果有人是保母並且吃純素，可以列出他們的服務。設立網站的背後目的是提供一個便利空間促進純素經濟。」

出於同理心和深切的關懷，伊瑟鼓勵他人盡最大努力了解自己和周圍環境。「純素者最可信」為有才華純素者提供教學機會，開展純素生意。如果你在求職，公司會幫你在純素社區找到一份合適的工作。

在創立純素企業前，伊瑟自澳洲南十字星大學畢業，取得了藝術學士學位，主修音樂創作和媒體。她運用自己的藝術才能，創作耗時五年完成的著作《十一月福克斯》。「我這一生所創作的歌曲大部分是關於生命與愛。」在許多方面，她的歌曲都與純素主義相關，因為純素者出於對動物的愛選擇不吃他們。「我對地球的願望是意識繼續覺醒並照亮世界。正因如此，世界變得愈加善良美好。善待自己，善待動物，善待星球，並善待彼此。成為英雄，持純素，拯救世界。」